gallery ten ９周年
第６６回 “楽しむ器”
山岸厚夫（漆）・井内素（陶） 二人展
2013年10月1日(火)〜21日(月) 12:00 〜 17:00
（営業・休業の日は営業カレンダーでご確認ください）
作家在廊日 ： 山岸厚夫：１日(火)
（営業・休業の日は営業カレンダーでご確認ください）
作家在廊日 ： 山岸厚夫：１日(火)
ＷＡＬＬ企画 第２１回 平島毅（ろうけつ染め） 個展
2013年10月11日(金)〜21日(月) 12:00 〜 17:00
作家在廊日：１１日(金)・１４日（月・祝）
2013年10月11日(金)〜21日(月) 12:00 〜 17:00
作家在廊日：１１日(金)・１４日（月・祝）
特別企画 ｃｈｌｏｒｏ（服） 個展
2013年10月11日(金)〜21日(月) 12:00 〜 17:00
作家（横尾光子）在廊日：１１日(金)
2013年10月11日(金)〜21日(月) 12:00 〜 17:00
作家（横尾光子）在廊日：１１日(金)
食事会
今回の企画展作家、山岸厚夫さんの漆器と井内素さんの陶器を使っての食事会。
全国から生徒さんが集まるパン教室“Baking Studio Grano Di Ciaco”主宰・佐川久子さん。
佐川さんによる美味しいパンとお料理とテーブルセッティングでおもてなしをいたします。
日時： ９月２９日(日) １２：００〜１４：３０
９月２９日(日) １７：００〜１９：３０ （この夜の部のみ別料金でワイン等を提供します）
９月３０日(月) １２：００〜１４：３０ （この会には山岸厚夫さんもご同席されます）
会費：５０００円
定員：各会１０〜１２名
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
今回の企画展作家、山岸厚夫さんの漆器と井内素さんの陶器を使っての食事会。
全国から生徒さんが集まるパン教室“Baking Studio Grano Di Ciaco”主宰・佐川久子さん。
佐川さんによる美味しいパンとお料理とテーブルセッティングでおもてなしをいたします。
日時： ９月２９日(日) １２：００〜１４：３０
９月２９日(日) １７：００〜１９：３０ （この夜の部のみ別料金でワイン等を提供します）
９月３０日(月) １２：００〜１４：３０ （この会には山岸厚夫さんもご同席されます）
会費：５０００円
定員：各会１０〜１２名
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
おいしい写真の会
いろいろなメディアでご活躍の料理写真家・福岡拓さん。
器に盛った料理をいかに美味しそうにいかに魅力的に写真におさめるかには数多くの
テクニックがあります。
カメラや写真の知識より、料理への愛情を写真で伝える方法を学びます。
講義→撮影デモ→モニター表示で解説→みなさんで撮影→食事しながら歓談
日時：１０月６日(日) １０：００〜１２：００
会費：５０００円（拓さんのカレー付き♪）
持参：お手持ちのカメラとその取扱い説明書
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
いろいろなメディアでご活躍の料理写真家・福岡拓さん。
器に盛った料理をいかに美味しそうにいかに魅力的に写真におさめるかには数多くの
テクニックがあります。
カメラや写真の知識より、料理への愛情を写真で伝える方法を学びます。
講義→撮影デモ→モニター表示で解説→みなさんで撮影→食事しながら歓談
日時：１０月６日(日) １０：００〜１２：００
会費：５０００円（拓さんのカレー付き♪）
持参：お手持ちのカメラとその取扱い説明書
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
ダシの会
料理研究家・林幸子さんによるダシのワークショップです。
林さんのアトリエで使っている出汁は一番出汁と二番出汁の間の多目的に使える“１.５番出汁”。
ひき方と保存方法は自他ともに認める独特な理論で、
忙しい毎日を送っている方にも少しでもきちんと引いた出汁を使ってもらいたい想いから行きついた方法！
世界に誇れる日本の鰹節と昆布の出汁を改めてお勉強する会です。
「鰹と昆布についての講義」
「出汁のテイスティング」
「グー出汁の取り方デモンストレーション」
「出汁を使った料理の試食」
一生ものの充実の内容です。
日時：１０月２９日(火) １０：００〜１３：３０
会費：８０００円
定員：１２名
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
料理研究家・林幸子さんによるダシのワークショップです。
林さんのアトリエで使っている出汁は一番出汁と二番出汁の間の多目的に使える“１.５番出汁”。
ひき方と保存方法は自他ともに認める独特な理論で、
忙しい毎日を送っている方にも少しでもきちんと引いた出汁を使ってもらいたい想いから行きついた方法！
世界に誇れる日本の鰹節と昆布の出汁を改めてお勉強する会です。
「鰹と昆布についての講義」
「出汁のテイスティング」
「グー出汁の取り方デモンストレーション」
「出汁を使った料理の試食」
一生ものの充実の内容です。
日時：１０月２９日(火) １０：００〜１３：３０
会費：８０００円
定員：１２名
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
月替わり期間限定カレー
今月のカレーは、料理写真家・福岡拓さんの “薬膳キーマドライカレー” です。
期間：１０月１日(火)〜７日(月)
ラストオーダー：４時 （ただし、品切れ次第終了します）
今月のカレーは、料理写真家・福岡拓さんの “薬膳キーマドライカレー” です。
期間：１０月１日(火)〜７日(月)
ラストオーダー：４時 （ただし、品切れ次第終了します）
毎月一日だけの“kiredo kitchen”
世界各国の珍しい野菜を年間１５０以上生産する農家ｋｉｒｅｄｏ。
今回は始動ホヤホヤの“kiredo FastVEGETABLE”を提供。 今回のみテイクアウト（８００円・ご予約優先）のご用意もあります。
日時：１０月１４日（月・祝） １２：００〜・１３：３０〜
各時間帯１０〜１５名 ご予約を承ります。（ご予約の方優先、空きがあれば当日お召し上がりいただけます）
ランチセット（スープ・オープンサンド・コーヒー）：１５００円
世界各国の珍しい野菜を年間１５０以上生産する農家ｋｉｒｅｄｏ。
今回は始動ホヤホヤの“kiredo FastVEGETABLE”を提供。 今回のみテイクアウト（８００円・ご予約優先）のご用意もあります。
日時：１０月１４日（月・祝） １２：００〜・１３：３０〜
各時間帯１０〜１５名 ご予約を承ります。（ご予約の方優先、空きがあれば当日お召し上がりいただけます）
ランチセット（スープ・オープンサンド・コーヒー）：１５００円
常設作家
＜陶＞青木良太、安藤雅信、石川若彦、石原稔久、今井一美、岩田圭介、内田京子、内田鋼一、太田武彦、大村剛、
岡田直人、岡野里香、加藤財、小泊良、小沼寛、こばやしゆう、鷹尾葉子、高木浩二、高橋朋子、寺井陽子、戸出雅彦、
二階堂明弘、萩原千春、萩原朋子、花岡隆、林みちよ、山崎裕子、横山拓也、吉田次朗、ラファエルナバス ＜漆＞高田晴之
＜木工＞杉村徹、宮良耕史郎 ＜ガラス＞木村硝子、谷川亜希、津田清和、ハシヅメミツコ、松岡装子、松岡洋二
＜金工＞相原清子 ＜染色＞平島毅 ＜バッジ＞松浦香織 ＜刺繍＞久世礼 ＜布小物＞Ｊｏｈｎ ＜てぬぐい＞にじゆら （50音順）
＜陶＞青木良太、安藤雅信、石川若彦、石原稔久、今井一美、岩田圭介、内田京子、内田鋼一、太田武彦、大村剛、
岡田直人、岡野里香、加藤財、小泊良、小沼寛、こばやしゆう、鷹尾葉子、高木浩二、高橋朋子、寺井陽子、戸出雅彦、
二階堂明弘、萩原千春、萩原朋子、花岡隆、林みちよ、山崎裕子、横山拓也、吉田次朗、ラファエルナバス ＜漆＞高田晴之
＜木工＞杉村徹、宮良耕史郎 ＜ガラス＞木村硝子、谷川亜希、津田清和、ハシヅメミツコ、松岡装子、松岡洋二
＜金工＞相原清子 ＜染色＞平島毅 ＜バッジ＞松浦香織 ＜刺繍＞久世礼 ＜布小物＞Ｊｏｈｎ ＜てぬぐい＞にじゆら （50音順）
山岸厚夫、井内素、平島毅、ｃｈｌｏｒｏ 展
企画展 次回予告
２０１３年１１月１日(金)〜２５日(月)
杉村徹 （木工）・土屋等一・美津子（照明） 二人展
杉村徹 （木工）・土屋等一・美津子（照明） 二人展
ＷＡＬＬ企画展 次回予告
２０１３年１１月１５日(金)〜２５日(月)
矢田典子 （コラージュ） 個展
矢田典子 （コラージュ） 個展
